Brownies s moringou
Taky tak milujete čokoládu? A taky máte občas chuť si prostě dopřát sladkou bombu a vykašlat se na nějaké kalorie? Tak vyzkoušejte tento jednoduchý a rychlý recept na brownies s moringou!
Známe to všichni - venku je zima, ošklivo, vítr nám ženám zničí pracně udělaný účes sotva vyjdeme ze dveří, do toho nám v hlavě šrotuje, co všechno bychom měli udělat, v kolik zavézt Beátku na plavání, v kolik vyzvednout Hynka z kytary... Víte, čím umlčíte nejen tenhle tok myšlenek, ale i pusy všech členů rodiny? Brownies. Takhle jednoduché to je! A když do těsta sypnete i trochu moringového prášku, můžete si říkat, že je to vlastně zdravý dezert. Ehm... chápeme se :)
DOBA PŘÍPRAVY
Přibližně 50 min
INGREDIENCE
- 1/4 hrnku kakaa (např. holandské)
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- 1/2 hrnku mandlové mouky
- 3/4 hrnku másla
- 3/4 hrnku třtinového cukru
- 2 PL moringového prášku
- 3 vejce
- 100g čokolády nasekané nadrobno
POSTUP
1. Malý plech s vyššími okraji vyložíme pečícím papírem.
2. V jedné míse smícháme sypké suroviny - mandlovou mouku, prášek do pečiva, kakao, cukr a moringový prášek a suroviny dobře promícháme.
3. Máslo rozpustíme ve vodní lázni nebo na nízkém plameni s polovinou nasekané čokolády (tedy cca 50g). Mícháme stěrkou, dokud se máslo s čokoládou dokonale nepropojí.
4. V jiné míse vyšleháme vejce do nadýchané pěny.
5. Rozpuštěné máslo s čokoládou pomalu nalejeme k vyšlehaným vejcím a dobře promícháme. Postupně přisypáváme i sypkou směs a mícháme, dokud nám nevznikne dokonalé brownie těsto (nebojte se, když nebude příliš tekuté, to je v pořádku).
6. Těsto přemístíme na plech, posypeme zbytkem nasekané čokolády a pečeme na 180°C přibližně 30 min (udělejte určitě test špejlí a dobu pečení přizpůsobte své troubě).
7. Brownies nechte před podáváním alespoň 20 min vychladnout. Na závěr můžete brownies ještě lehce posypat moringovým práškem.
DOBROU CHUŤ!
