Královna mezi superpotravinami. To je moringa. Svou koncentrací vitamínů a minerálů totiž předčí ostatní superpotraviny, jako jsou spirulina, chlorella či zelený ječmen. Nevěříte? Podívejte se na předchozí články, které porovnávají jednotlivé zelené superpotraviny s moringou. Příznačně jsme je nazvali Zelený souboj.

Moringa je především vynikajícím zdrojem bílkovin, vitaminů A, E, K, C, vitamínů B1, B2, obsahuje také kyselinu listovou nebo např. 46 antioxidantů. Moringa je také bohatým zdrojem vápníku, hořčíku, železa a draslíku.

Podívejme se společně nyní na to, k čemu tyto vitamíny a minerály slouží.