Moringový mugcake

Jste příznivci sladké, nebo slané snídaně? Ať už tak, či tak, moringový mugcake skýtá nekonečné možnosti, jak uspokojit vaše chutě, a navíc je ultrarychlý na přípravu a bez ušpinění několika druhů nádobí. Stihnete ho tak i ve všední den, než půjdete do práce. Jeho kouzlo spočívá v tom, že všechny ingredience jednoduše smícháte v hrnečku, který na chvíli vložíte do mikrovlnné trouby. To je vše.

Na internetu najdete nepřeberné množství receptů na mugcake, takže pokud chcete mugcake s banánem, čokoládou, ovesným vločkami, jablky, proteinem, citronem, nebo naopak třeba se špenátem či šunkou a sýrem, není nic jednoduššího než si najít recept dle svých preferencí.

Doporučujeme ale vždy přidat 1 čajovou lžičku moringového prášku - jednak se hodí naprosto do všech mugcakekových variant a druhak dodáte hned po ránu svému tělu prospěšné látky, které moringa obsahuje. A co je víc než zdraví?

Tak s chutí do toho! Můžete začít třeba s naším oblíbeným moringovým mugcakem s lesním ovocem.

DOBA PŘÍPRAVY

Přibližně 10 minut.

INGREDIENCE

  • ¼ ČL prášku do pečiva
  • 1 ČL moringového prášku
  • 1 ČL medu
  • 1 vejce
  • 2 ČL lesního ovoce (čerstvé/mražené)
  • 10g kokosového oleje/ghee
  • 15g kokosové mouky
  • 45g tvarohu ve vaničce
  • trocha vanilkového extraktu (volitelné)

POSTUP

Vejce, tvaroh a kokosový olej nechte ideálně chvíli mimo lednici, aby měly pokojovou teplotu a šly lépe rozmíchat. Pokud používáte mražené lesní ovoce, rovněž ho nechte povolit.

  1. V hrnečku, který je vhodný do mikrovlnné trouby, smíchejte nejdříve kokosovou mouku, moringový prášek a prášek do pečiva. Následně přidejte vejce, olej, med, tvaroh a vanilkový extrakt a důkladně rozmíchejte. Nakonec přidejte ovoce a opatrně promíchejte.
  2. Hrneček vložíme do mikrovlnné trouby a pečeme na středním výkonu asi 2,5 minut. Pokud by směs v hrnečku byla ještě mokrá, ještě chvilku pečte.
  3. Mugcake následně vyklopte z hrnečku na talířek. Měl by z hrnečku bez problémů vyklouznout. Pokud sám nevypadne, dejte ho na chviličku ještě dopéct.
  4. Tadááá!

DOBROU CHUŤ!

TIP

Mugcake je skvělý s tvarohem, zakysanou smetanou, jogurtem či ovocem.

Pokud jste fajnšmekři a máte čas, udělejte si k němu ještě rozvar z lesního ovoce.

Mugcake můžete také dělat v normální troubě ve formičkách na muffiny. Pečte je na 180°C přibližně 12 minut.