Moringový mugcake
Jste příznivci sladké, nebo slané snídaně? Ať už tak, či tak, moringový mugcake skýtá nekonečné možnosti, jak uspokojit vaše chutě, a navíc je ultrarychlý na přípravu a bez ušpinění několika druhů nádobí. Stihnete ho tak i ve všední den, než půjdete do práce. Jeho kouzlo spočívá v tom, že všechny ingredience jednoduše smícháte v hrnečku, který na chvíli vložíte do mikrovlnné trouby. To je vše.
Na internetu najdete nepřeberné množství receptů na mugcake, takže pokud chcete mugcake s banánem, čokoládou, ovesným vločkami, jablky, proteinem, citronem, nebo naopak třeba se špenátem či šunkou a sýrem, není nic jednoduššího než si najít recept dle svých preferencí.
Doporučujeme ale vždy přidat 1 čajovou lžičku moringového prášku - jednak se hodí naprosto do všech mugcakekových variant a druhak dodáte hned po ránu svému tělu prospěšné látky, které moringa obsahuje. A co je víc než zdraví?
Tak s chutí do toho! Můžete začít třeba s naším oblíbeným moringovým mugcakem s lesním ovocem.
DOBA PŘÍPRAVY
Přibližně 10 minut.
INGREDIENCE
- ¼ ČL prášku do pečiva
- 1 ČL moringového prášku
- 1 ČL medu
- 1 vejce
- 2 ČL lesního ovoce (čerstvé/mražené)
- 10g kokosového oleje/ghee
- 15g kokosové mouky
- 45g tvarohu ve vaničce
- trocha vanilkového extraktu (volitelné)
POSTUP
Vejce, tvaroh a kokosový olej nechte ideálně chvíli mimo lednici, aby měly pokojovou teplotu a šly lépe rozmíchat. Pokud používáte mražené lesní ovoce, rovněž ho nechte povolit.
- V hrnečku, který je vhodný do mikrovlnné trouby, smíchejte nejdříve kokosovou mouku, moringový prášek a prášek do pečiva. Následně přidejte vejce, olej, med, tvaroh a vanilkový extrakt a důkladně rozmíchejte. Nakonec přidejte ovoce a opatrně promíchejte.
- Hrneček vložíme do mikrovlnné trouby a pečeme na středním výkonu asi 2,5 minut. Pokud by směs v hrnečku byla ještě mokrá, ještě chvilku pečte.
- Mugcake následně vyklopte z hrnečku na talířek. Měl by z hrnečku bez problémů vyklouznout. Pokud sám nevypadne, dejte ho na chviličku ještě dopéct.
- Tadááá!
DOBROU CHUŤ!
TIP
Mugcake je skvělý s tvarohem, zakysanou smetanou, jogurtem či ovocem.
Pokud jste fajnšmekři a máte čas, udělejte si k němu ještě rozvar z lesního ovoce.
Mugcake můžete také dělat v normální troubě ve formičkách na muffiny. Pečte je na 180°C přibližně 12 minut.